料理 フライパン 傷がついたら、早めに取り替えます
新しい生協で買ったフライパン プライパンの表面の傷はなんだか気持ち悪いのです 私は、よくフライパンで料理をします。 だから、フライパンには結構気をつけています。 2年近く使った24センチの赤いフライパンの表面の傷が気になって2週間。 青枠の...
料理
料理 
料理 もやしの長持ち法と「乾燥玉ねぎ」の感想 Good！
もやしを少しだけ長持ちさせる方法 簡単すぎて、笑います。 ただ、もやしの袋の数か所につまようじで「穴」を開けるだけ！ 要するに、もやしも呼吸ができるようにするんです。 ご存じでしたか？ これからの季節は、野菜が長持ちしなくなります。 特にも...
料理 玉ねぎの値上がりと 私の涙、くしゃみ、鼻水💦
玉ねぎの不作で値上がり 生協を利用している私は、そこまでとは知らなかったのですが。 今朝のYahoo トピックにこんな記事が出ていました。 玉ねぎを使う料理は多いから、外食が値上がりしているのかな？ 最近は外食もしないし、生協で買うので、長...
料理 こだわりの醤油と塩 カルシウム不足ににぼしの粉
砂糖はほぼ使いません！ 天日塩と、その塩を使った醤油を使ってます 5月になり、季節がまた進みます。GWに入って、散歩していても、近くは人がいなかった！ 私は淡々と、週末料理に励みました。GWは関係なく、自由に過ごします。 今日は私が調理をす...
料理 週末料理 鶏ムネ・海鮮・野菜炒め サバ缶とニラ・ネギ炒め
今日は外の気温は夏日に近いです。 にもかかわらず、日曜もクッキングを頑張ってました。 炒めるだけの簡単料理です。 もう1品、牛肉と厚揚げと野菜・きのこのすき焼き風を作りたかったのですが、足パンパンで今日は断念しました。 サバ缶とニラ・ネギの...
料理 豚ヒレ肉ときのこ・玉ねぎの赤ワイン、トマトソース煮 週末料理とその他色々考えてます
料理苦手な人の料理公開 笑 このブログを設定してもらう時に、きつく息子にダメ出しされていたのは、料理を載せること！ 私が料理が下手なのと、切っただけのものを出すのを知っているからなんです。 でも、今日は思い切って、煮込みを作ったので、公開し...
料理 2021年 思い切ってキッチンリフォームの思い出
築21年のマンションのキッチンをリフォーム、ウキウキしてました 去年の6月は思い切りました。マンションなのに、リフォームを。 築21年、キッチンの水栓からは少しづつ水漏れがするようになって3年ほど我慢。 幸い、床にではなく、シンクの水栓の継...
料理 買ってよかった、2台目スリム冷凍庫！
仕方なくリビングに置いてもおかしくない 冒頭の写真何に見えますか？題名に書いてるからわかりますよね、冷凍庫！ 我が家のキッチンは255センチの奥まった形。そのバックヤードに収まるのは幅60センチの小さな冷蔵庫。他の大きな収納ボードがあるから...
料理 炊飯器も消耗品、買い替えました
内釜は替えても、ゴムパッキンの部分は替えられない ついに10年近く使った前の炊飯器から、同じZOJIRUSHIの同じ圧力IH炊飯ジャーに買い替えました。以前のは、内釜は5年くらいで買い替えて我慢していたのだけど。ついにゴム部分が傷んで、炊飯...
料理 週末料理
私owlは毎日は料理をしない。週末土日にまとめて作り置きをして、ストックしている。今日は豚肉と冷蔵庫の野菜（キャベツ、ピーマン、カラーピーマン、ニンジン、セロリ）のオイスターソース炒め。 モタモタと野菜を切って、豚肉の大きい脂身を落としてい...