料理 お正月明けから普段の1人夕食を記録してみました😉
1月5日夕食 1人での夕食は残りモノの整理と、つい買ってきたものになります。時短が優先になってます。 今まで個食はあげていなかったので、初めて私の素朴な夕食を載せてみます。 本来なら、昼食をシッカリ食べて、夕食は軽くが身体にはいいのでしょう...
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思うこと 七草粥 週末料理をしながら実母のことを思う
即席七草粥 桜の花の塩漬け散らし 今日は7日、朝は七草粥を食べました。生協の即席七草をお粥にいれただけ。 無病息災とはいかなくても、一病息災でいたいものです。 今日の週末料理は、初めてのものに挑戦しました。 そして、料理をしながら、コロナ禍...
料理 息子帰省の5日間 お節以外の頑張った夕食😀
一日の夕食 年末年始は曜日の並びがよくなくて、休みが比較的短いにも関わらず、丸4日も息子は帰省できました。 一昨年の暮れは保健所で忙しく、3日間も居なかったし、コロナがまだ恐れられていたその前年は、帰省できませんでした。 2020年の大晦日...
料理 週末料理に励む 今夜はWカップ日本戦/旧友を失う思い出
相変わらず週末は、1週間のおかず作りを頑張っています。 そして、今夜はWカップサッカーの日本対コスタリカ戦があります！ ドイツに勝った日本代表、観なかったけど、素晴らしいです。勝ってほしいですね😍 今日は茹で物といつもの中華炒め 冒頭の写真...
料理 味噌汁とオムレツ以外切っただけの簡単夕食になっちゃった2日間 でも楽しかった！
23日 土用の丑の日 ウナギの白焼き 息子が帰宅した2日間は、あっという間でした。 が、浮上した問題を抱えた息子との楽しい、充実した時間でもありました。 （このブログのデザインリニューアルまで、手伝ってくれました） 問題解決には至らずまた帰...
料理 関西のK子叔母より宝箱届く 破竹で初めての料理！
破竹を初め、色々詰まっているんです、愛です 夏みかんのお礼に、また愛情の宝箱 破竹で料理に挑戦！ 息子さんが、「破竹」を買ってきたと手紙にありました。 わざわざ濡れ新聞に包んで、「破竹」とその他、アマニ油やら、だし味つきお揚げさん、お菓子な...
料理 カラスの巣とツバメの巣の違い 週末料理
昨日のゴーヤーチャンプルー どうでもよくないカラスの巣 と 可愛い2軒目のツバメの巣 カラスって嫌われ者ですよね。 そのカラスはどうやって、繁殖しているのかがわかりました。 こ～んな電信柱の上に、針金ハンガーを集めてきて「巣」を作っているん...
料理 フライパン 傷がついたら、早めに取り替えます
新しい生協で買ったフライパン プライパンの表面の傷はなんだか気持ち悪いのです 私は、よくフライパンで料理をします。 だから、フライパンには結構気をつけています。 2年近く使った24センチの赤いフライパンの表面の傷が気になって2週間。 青枠の...
料理 もやしの長持ち法と「乾燥玉ねぎ」の感想 Good！
もやしを少しだけ長持ちさせる方法 簡単すぎて、笑います。 ただ、もやしの袋の数か所につまようじで「穴」を開けるだけ！ 要するに、もやしも呼吸ができるようにするんです。 ご存じでしたか？ これからの季節は、野菜が長持ちしなくなります。 特にも...
料理 玉ねぎの値上がりと 私の涙、くしゃみ、鼻水💦
玉ねぎの不作で値上がり 生協を利用している私は、そこまでとは知らなかったのですが。 今朝のYahoo トピックにこんな記事が出ていました。 玉ねぎを使う料理は多いから、外食が値上がりしているのかな？ 最近は外食もしないし、生協で買うので、長...